纽斯黛莉奖学金由上海纽斯黛莉餐饮管理有限公司在旅游学院设立的奖学金，旨在奖励品学兼优的学生，激励学生发扬创新、求实、进取的学习精神使他们成为现代化旅游管理的高级人才。

       奖学金的评选时间为每年的12月份，每年10人，每生每年1000元。

       上海纽斯黛莉餐饮管理有限公司成立于2006年底，注册资本金500万元人民币，公司总部设立于上海市静安区。该公司早在07年便与旅游学院建立了实习合作关系。