黄山学院旅游学院优秀校友录
发布时间: 2015-06-09 浏览次数: 2323

 

黄山学院旅游学院校友册

(初稿,2000年以来入校,排名不分先后)

序号 姓名 性别 年级 专业 现居城市 现工作单位 职务职称 是否创业
1   2000 旅游管理 黄山 黄山中海假日旅行社 计调总监    
2 丁清风 2000 旅游管理 厦门 厦门楷丰电子科技有限公司 营销总监  
3 黄文斌 2000 旅游管理 黄山 黄山市中国旅行社出境中心 副总监  
4 曹军 2001 旅游管理 铜陵 铜陵星辉网络科技有限公司 总经理
5 陈宏亮 2001 旅游管理 南京 宣城市宏亮水产养殖专业合作社 理事长
6 方舒 2001 旅游管理 安庆 怀宁宏博国际商务酒店有限公司 运营副总  
7 郭迎春 2001 旅游管理 亳州 亳州伟达置业有限公司 副总经理  
8 蒋昌友 2001 旅游管理 广州 广州国德国际大酒店 房务总监  
9 李飞 2001 旅游管理 合肥 安徽凯诗浓贸易有限公司 总经理兼法人
10 李俊 2001 旅游管理 合肥 合肥三点商贸有限公司 企业法人
11 李雪松 2001 旅游管理 合肥 安徽老乡鸡餐饮有限公司商学院,致胜餐饮 院长,总经理  
12 李永庆 2001 旅游管理 上海 上海Gillian ⊱ Matthew Trade Ltd 总监  
13 倪晋志 2001 旅游管理 合肥 安徽鸿路钢结构(集团)股份有限公司 销售总监  
14 彭李萍 2001 旅游管理 广州 广州爱森美居装饰公司 合伙人
15 任强 2001 旅游管理 北京 北京五洲之旅国际文化发展公司 总经理  
16 王建朝 2001 旅游管理 合肥 合肥沐石文化传媒有限公司 总经理
17 王兰玉 2001 旅游管理 马鞍山 马鞍山姑孰旅行社 总经理
18 王娜姗 2001 旅游管理 黟县 中共黟县县委宣传部 宣传科科长  
19 王炜 2001 旅游管理 宁波 宁波市圣奥办公家具 销售总监  
20 谢阳芳 2001 旅游管理 黄山 黄山市冰火龙虾特色美食馆 总经理兼法人
21 徐达文 2001 旅游管理 合肥 合肥市金鼎吊顶装饰公司 副总经理  
22 张若松 2001 旅游管理 杭州 甘肃保利国际旅行社浙江分公司 负责人  
23 郑节胜 2001 旅游管理 池州 九华股份九华山中国国际旅行社 副总经理  
24 曹建 2001 旅游管理 南京 天津南京济南玉屏国际旅行社 总经理  
25 张磊 2001 旅游管理 芜湖 奥顿大酒店 总经理  
26 周井芝 2001 旅游管理 广州 广州瀛鸿投资管理有限公司 运营部总监  
27 苏维益 2002 旅游管理 南宁 广西南宁峦州商贸有限公司总经理 总经理
28 郑燕燕 2002 旅游管理 滨州 山东方圆工艺品厂 总经理
29 程洪猛 2002 旅游管理 上海 复旦大学 师资博士后  
30 于庆 2002 旅游管理 淄博 淄博市沂源县旅游局 副局长  
31 马平原 2002 旅游管理 重庆 重庆智跃律师事务所 副主任,执行合伙人  
32 王俊苹 2002 旅游管理 徽州 徽州区科技创业服务中心 中心主任  
33 曹宗明 2002 烹饪工艺与营养 合肥 德庄火锅连锁 运营总监  
34 刘玉虎 2002 烹饪工艺与营养 重庆 重庆新东方烹饪学校 教学主任  
35 徐伟丽 2002 烹饪工艺与营养 黄山 凤湖烟柳度假酒店 房务部总监  
36   2003 旅游管理 黄山 携程计算机技术有限公司 区域经理  
37   2003 旅游管理 泾县 泾县云岭镇人民政府 党委委员、副镇长  
38   2003 旅游管理 黄山 智慧旅游网 营销总监  
39 陈杨 2003 旅游管理 宁国 宁国卡尔汽车装潢美容 总经理
40 陈婷 2003 旅游管理 临沂 山东福泰尔轮胎有限公司 计划处处长  
41 胡灵君 2003 旅游管理 安庆 天柱山旅游度假区管委会 科长  
42 黄金星 2003 旅游管理 郎溪 星辉恋人婚庆公司 总经理
43 姜磊 2003 旅游管理 西安 西南建材卫浴有限公司 副总经理
44 刘叶林 2003 旅游管理 黄山 黄山旅游发展股份有限公司园林处 办公室主任  
45 沈小军 2003 旅游管理 合肥 安徽大学法学院 副教授  
46 孙涛 2003 旅游管理 合肥 合肥滨湖学院 学生处处长  
47 屠林柱 2003 旅游管理 镇江 镇江明飞不动产 副总经理
48 汪芳 2003 旅游管理 南京 南京世纪缘酒店集团 人力资源总监  
49 王厦夏 2003 旅游管理 北京 北京今天胜德品牌咨询管理有限公司 星工厂事业部总经理  
50 王小伟 2003 旅游管理 合肥 合肥集福五金有限公司 总经理
51 赵楠 2003 旅游管理 重庆 重庆市公安局渝北区大盛派出所 副主任科员  
52 周浩 2003 旅游管理 黄山 黄山北海宾馆 副总经理  
53   2003 旅游管理 黄山 黄山程氏园林公司 经理  
54 范敬庆 2003 旅游管理 山东 山东中普自动化焊割装备公司 副总经理  
55 张福虎 2003 旅游管理 北京 黄山中海北京办 副总  
56 程慧 2003 旅游管理 黄山 黄山市长城汽车4S店 总经理
57 耿志 2003 烹饪工艺与营养 黄山 休宁状元一家 副总经理  
58 管正安 2003 烹饪工艺与营养 成都 成都新东方 教务处长  
59 杜忠洋 2004 旅游管理 合肥 香格里拉 销售副总监  
60 宁霖 2004 旅游管理 邵东 湖南交通部门 高速公路监理工程师  
61 程诚 2004 旅游管理 合肥 岸香国际管理集团 办公室主任兼董事长秘书 曾创业
62   2004 旅游管理 宁波 宁波千合鸿运资产管理有限公司 合伙人
63 贝丹瑜 2004 旅游管理 宁波 宁波中药制药股份有限公司 董事会秘书兼采购部经理  
64   2004 旅游管理 合肥  中国平安财产保险股份有限公司安徽分公司 总经办主任  
65   2004 旅游管理 武汉 武汉降落伞网络科技有限公司 总经理  
66 刘蒙蒙 2004 旅游管理 上海 上海雪苑文化传播有限公司 总经理
67 方钦乐 2004 旅游管理 屯溪 黄山披云餐饮集团 行政总监  
68 韩晓 2004 旅游管理 北京 小狗电器(北京)有限公司 人力资源总监  
69 刘洪星 2004 烹饪工艺与营养 沈阳 沈阳和美妇产医院 经营院长  
70 朱磊 2004 烹饪工艺与营养 北京 北京全网商聪科技有限公司 运营推广总监  
71 何明 2005 酒店管理 淮北 安徽申达建设工程有限公司 总裁助理
72 尹东亚 2005 酒店管理 湖州 完美新娘婚庆会馆 店长
73 董毅 2005 旅游管理 上海 上海物和电子科技有限公司 总经理
74 贺银玉 2005 旅游管理 黄山 黄山天柱包装 总经理
75 闫国玉 2005 旅游管理 阜阳 阜阳鹏城旅行社 副总
76 胡岗 2005 烹饪工艺与营养 合肥 幸福蓝海影院发展有限公司 合肥副总  
77 李兵 2005 烹饪与营养教育 无锡 无锡弗兰肯文化餐饮管理有限公司 运营总监  
78 李兵 2005 烹饪与营养教育 无锡 1986甜品站 创始人
79 王敏 2005 烹饪与营养教育 内蒙古突泉 内蒙古自治区兴安盟突泉县武警中队 中尉副中队长  
80 江钊 2005 人力资源管理 宁波 宁波凯信会计服务有限公司 总经理
81 刘玉宝 2005 人力资源管理 上海 上海纪顺房地产 总经理
82 任祥勇 2005 人力资源管理 杭州 杭州仕道企业管理咨询有限公司 总经理
83 田钰泉 2005 人力资源管理 宣城 徽商银行 副行长  
84 王雷 2005 人力资源管理 黄山 安徽天风影视文化传播有限公司 总经理
85 钟斌 2005 人力资源管理 苏州 宁波伯乐企业管理咨询有限公司 苏州公司总经理
86 王杰杰 2006 酒店管理 宁波 向阳渔港宁波汉唐餐饮管理有限公司月湖盛园分公司 总经理  
87 王超 2006 旅游管理 南京 恒昌财富 大客户总监  
88 向峻 2006 旅游管理 绵阳 铂涛酒店集团7天品牌事业部 分店总经理  
89 汪世平 2006 旅游管理 黄山 快线旅行社 副总  
90 于鹏 2006 旅游管理 阜阳 太和德国艾仕壁纸布艺 合伙人
91 周明 2006 旅游管理 长沙 湖南和顺石油化工集团邵阳和顺大酒店 总经理  
92   2006 烹饪工艺与营养 合肥 福润特经济发展有限公司 营运总监  
93 顾威 2006 人力资源管理 芜湖 芜湖市公安局特警支队 中队长  
94 汤东 2006 人力资源管理 合肥 合肥格美电器有限责任公司 人力资源部部长  
95 刘彬 2006 人力资源管理 合肥 合肥高学教育科技有限公司 副总经理  
96 冀淑雯 2007 旅游管理 合肥 SMG上海广播电视台安徽驻地 总经理助理  
97 雷雪山 2007 旅游管理 北京 SOHU中国 运营经理  
98 阮璐 2007 旅游管理 黄山 软实力旅游管理有限公司  销售总监
99 陈魁 2007 烹饪与营养教育 福州 福建新东方烹饪学校 教务处主任  
100 吴永鑫 2007 烹饪与营养教育 福建 福建新东方烹饪学校 督察处主任  
101 王磊 2008 酒店管理 淮南 鼎盛大酒店 总经理
102 张宝 2008 酒店管理 北京 北京北辰国旅 合伙人之一
103 朱龙龙 2008 酒店管理 蚌埠 安徽浩达国际汽车销售有限公司 营销总监  
104 黄春亮 2009 旅游管理 亳州 涡阳县亚华木业有限公司 总经理
105 杨胡安 2009 旅游管理 合肥 合肥千幻文化传媒有限公司 总经理
106 高洁 1998 旅游管理 滁州 滁州九天峰度假村有限公司 总经理  
107 李国标 1998 旅游管理 黄山 黄山华茂大酒店 总经理  
109 刘承斌 1998 旅游管理 铜陵 安徽铜都国际旅行社 业务总监  
110 王声敏 1998 旅游管理 黄山 黄山太平湖丁香花园酒店 副总经理  
111 郑伟 1998 旅游管理 北京 陕西省铜川市驻京联络处酒店 总经理  
112 周磊  1998 旅游管理 北京 春秋旅游北京分部 出境部总监  

 

                          

黄山学院旅游学院优秀校友录

 
1.王玉求              
    黄山旅游发展股份有限公司副总裁
 
 
    王玉求   1985年考入徽州师专旅游系,1987年毕业,分配到北海宾馆。在北海宾他从服务员做起,曾任北海宾馆办公室主任、客房部经理。1993年在黄山管委会任经管科长。1994年去香港京港酒店学习半年。19971999年在玉屏楼任总经理。1999年—20046月,任黄山国际大酒店总经理。20047月任北海宾馆总经理。2004年底,到黄山旅游发展股份有限公司任职,现任黄山旅游发展股份有限公司副总裁。
 
 
2.朱相军
    黄山市全景营销管理有限公司总经理
 
    朱相军 1995年考入黄山高专旅游系,1997年毕业。毕业后在黄山徽州旅游总公司工作,曾任黄山徽州国际旅行社办公室主任、组团部经理、计凋总监、副总经理。2005年任黄山市全景营销管理有限公司总经理。
 
 
3.张杰
    婺源天马旅行社有限公司总经理
 
 
    张杰1999年考入黄山高专旅游系烹饪专业,2002年毕业。毕业后到到婺源求职,从低层做起。现任婺源天马旅行社有限公司总经理,天马大酒店总经理,鸳鸯湖景区总经理,天马超市总经理,天马食府总经理。
 
 
4.夏娜     
    婺源天马旅行社有限公司副总经理
 
    夏娜1999年考入黄山高专旅游系旅游管理专业,2002年毕业。毕业后到到婺源求职,从低层做起。现任婺源天马旅行社有限公司副总经理,天马大酒店副总经理,鸳鸯湖景区副总经理,天马超市副总经理,天马食府副总经理。
 
 
5.邵建淮 
    黄山天一旅行社有限公司董事长
 
 
    邵建淮 1972520出生歙县人, 1992年毕业于黄山高等专科学校旅游系,在黄山市森林旅行社做实习导游参加黄山市青年导游大赛获黄山市优秀导游员称号,1993年考取导游証转到黄山华宇旅行社做导游.1995年获黄山市十佳导游安徽省五佳导游并代表安徽省参加首届全国导游大赛获全国优秀导游员称号,1996年加入黄山航空国际旅行社边做导游边从事外联组团工作任市场销售部经理.2001年加入黄山金融国际旅行社任副总经理,2003年黄山天一旅行社有限公司董事长.2006年黄山东陶建材有限公司董事长.
 

6.王健 

 
    合肥黄山大厦酒店管理有限公司董事长、总经理。
 
一、工作简历
11992-1994年任黄山大厦宴会部服务员、领班、经理。
21994-1995年任黄山大厦餐饮部副经理。
31995-1999年任黄山大厦餐饮部经理.
41999-2003年任黄山大厦副总经理.
52003年至今任黄山大厦城市商务酒店总经理。
62004年年底至今任合肥黄山大厦酒店管理有限公司董事长、总经理。

 

二、获奖情况

王健同志自参加工作以来,连续多年获得“先进生产者”、“优秀共产党员”等各项荣誉称号。担任领导期间,酒店连续7年被评为安徽省优秀星级饭店,各项经营指标稳居全省同行业前列。
2005年被推选为安徽省烹饪协会副会长。
2005年荣获安徽省第八届“五四”青年奖章。
20066月荣获安徽省国资系统“党员先锋标兵”称号。
200612月荣获“安徽旅游十大风云人物”称号。
20074月荣获安徽省劳动模范称号。
 
 
天行健,创新不息,奋斗不止
                                       ——记黄山大厦总经理王健
 
    王健,1969年出生于安徽宣城,1991年在黄山学院(原徽州师专)上学时加入中国共产党,现任安徽黄山大厦城市商务酒店总经理、合肥黄山大厦酒店管理有限公司董事长,作为安徽农垦系统最年轻的总经理,他为人低调儒雅,然而在安徽酒店业却声名显赫。
    一、闪光的足迹:从服务员到总经理
    王健是个实在的人,为人诚实,做事踏实。这种个性与他的工作经历不无关系。1992年,曾任校学生会主席的王健大学毕业后进入黄山大厦工作,他主动到经营一线,从一名餐饮服务员做起,在日复一日的传菜、刷盘子中度过了这位优秀大学毕业生职业生涯的最初500天,后来王健经常说,正是这枯燥的500天的磨练铸就了自己做事的风格——哪怕是最简单的事也要比别人做得更好一些。在工作中,他虚心学习、刻苦钻研、乐于奉献、敢于奉献、敢于创新,以其骄人的工作业绩先后升任领班、主管、部门经理、总监、副总,直到担任安徽黄山大厦城市商务酒店总经理。成长的道路没有一步跨越,完全是凭着智慧和汗水一步一个脚印的走来。
做一个优秀的酒店管理者,不仅需要充沛的精力,更需要对工作的热忱。王健就是这样的人,他爱岗敬业,任劳任怨,为酒店的发展倾注了大量的心血。15年的酒店生涯,他基本上每天工作超过12个小时,完整的休息日屈指可数。不仅如此,他还带病坚持工作,1996年10月,时任宴会部经理的王健刚做完甲垢炎手术,他没有休息一天也没有告诉任何人,就带着伤脚,忍着剧痛继续上班,直到在餐饮收台时大家看到他疼得满脸冷汗才知道。《安徽工人日报》还曾以“推餐车的经理”为题对王健的事迹进行过报道。王健付出的很多,也很累,可正因为这种付出这种累,才有了企业蒸蒸日上的发展。
 
    二、锐意进取的国企带头人
    作为一名党员,王健同志平时能够认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论,深入学习和领会十六大精神和“三个代表”重要思想。在实际工作中,全面贯彻落实党的十一届三中全会以来的路线方针和政策,认真研究市场经济条件下开展企业管理工作的新情况、新方法、总结新经验、新规律。
酒店业是一个激烈竞争的行业,在外资、合资、民营酒店的挤压下很多国有酒店纷纷倒下,似乎一时间,国有酒店成了落后的代名词,成了与市场经济格格不入的内部招待所。黄山大厦也一度陷入低谷,由于观念落后、机制不活,90年开业的企业到98年已显老态,设施老化、机构臃肿、人员懒散、经营不力。为了企业的生存与发展和全体员工的根本利益,王健带领大家大胆创新,以餐饮为突破口对酒店进行了全方位的改革。
首先,硬件出新。在资金十分困难的情况下,下决心负债经营,连续投入巨资进行硬件改造,近年来累计投资近4000万元,使酒店的经营条件得以明显改善,同时也将自己逼上了背水一战,置之死地而后生的境地。
其次,经营创新。一是重新定位市场,实行由公务接待型向商务服务型的转变。二是创新营销方式,实现由专职营销员的“小营销”到人人都是营销员的大营销;由等客上门到找客上门;由客人消费的被动选择到客人与酒店“双向选择”;由孤立营销到网络营销等四大转变。
再次,机制创新,创造员工自我解放的人力资源管理机制。实行管理人员聘用制,能者上,庸者下,从根本上解决干部能上不能下问题;实行全员劳动合同制,打破固定工和聘用工界限,聘用工同样有晋升的机会,正式工同样可能落聘下岗;实行热门岗位竞争上岗制,对热门岗位,统一实行考试、考评,公正、公平、择优上岗,彻底根治了凭关系、靠后台就能到好岗位的现象;实行岗位效能工资制,结合酒店实际,自行制定了一套岗位效能工资制,淘汰了过去企业的级别工资制,能者多得,多劳多得,调动了员工的工作热情;实行全员综合考评、末端淘汰制,采取岗位考核与民主评议相结合的形式,员工按季度,中层管理人员和饭店领导每年进行一次综合考评,对考评优秀者给予晋升工资、外出旅游、考察学习等奖励
创新产生出路,管理产生效益。王健深知经营的辉煌需要管理做支撑,如果不重视管理,经营的辉煌难以持久。通过几年的尝试和努力,在他的带领下,黄山大厦目前已经形成以三大模型为基础的酒店内部控制模式。
1、酒店全面预算管理模型,使经营管理由以前的事后控制转变为以事前、事中控制为主的全过程控制。2004年,黄山大厦又将过去的财务指标预算扩展到非财务指标预算,形成了以预算为核心的全面控制模型。
2、酒店内部货币化模型。2004年起,王健就开始在酒店实行内部货币化运作。一是建立内部市场链,部门与部门之间进行货币化结算,“亲兄弟明算帐”,理顺了关系,摆正了位置。二是实行量化分配、计件分配,使每个员工成为一个独立经营的主体,树立“人人都是总经理”的观念,进一步调动了员工的积极性。
36S质量管理模型, 2006年5月黄山大厦引进推行“酒店六常管理法”,并成为安徽省首家样板店,通过六常的实施,实现了对酒店人、机、料、法、环的有效管理,把简单的事情做到经常化、标准化、精细化,达到了环境达标、效率达标、物耗达标、安全达标、素养达标、品质达标的“六达标”目的,实现了质量管理的过程化、日常化、公开化。
 
在他的带领下,黄山大厦逐步发展壮大,无论是企业形象、员工风貌,还是经营业绩、社会贡献均跻身于全省同行业前列,现以成为拥有床位1000张,餐位1500个,员工近千人,年产值达8000万元的规模化酒店企业。在去年的安徽省星级饭店复核会议中,黄山大厦连续五年荣获“安徽省优秀星级饭店”,同时荣获安徽省星级饭店综合排名第八名、营业收入第八名、上交利税第七名、全员劳动生产率第七名等多项殊荣。王健本人也荣获了安徽省第八届“五四”青年奖章和2006年安徽省旅游十大风云人物的光荣称号。
    二、宾馆餐饮改革的先驱者
曾几何时,宾馆餐饮以其高档的硬件设施和规范化的服务品质使得社会餐饮难以望其项背。但当市场经济大潮来临时,宾馆餐饮由于机制不活,营销方式单一,经营每况愈下,尤其是一些国有宾馆酒店更是举步维艰。“宾馆餐饮社会化”在今天我们听来已稀松平常,但在1998年,当王健最初提出这个这几个字时,却犹如一声惊雷,炸响在江淮大地。王健是一个敢于创新的人,也从不缺乏创新所需要的智慧,他大胆在酒店推行“五化改革”:
一、运作机制独立化 从营销、采购、管理等方面全面独立运作,责权分明,把原来的酒店餐饮部模拟成一个企业来运作,向“餐饮店”转变;
二、菜肴开发品牌化 从“首家引进众家忙,砂锅鱼头热庐阳”的砂锅鱼头,到“从肥东到肥西,麻鸭赛过老母鸡”的山笋麻鸭煲等等一系列妇孺皆知的品牌菜肴开发,使得黄山大厦知名度迅速提升,成功实现由品牌菜带动品牌店的经营策略;
三、客源定位综合化   坚持“以中为主,上挂下带,团散结合”的客源定位。三楼金色王朝鲍翅宫以高档商务宴请为主,二楼金色王朝天香府重点开发市民散客和婚宴市场,并成功策划了品牌婚宴“红丝带玫瑰婚典”;
四、促销活动经常化 “一月一小戏、一年一大戏、周末还唱戏”是王健所推行的促销原则,桃花潭感恩美食节、安徽革命老区菜美食节等活动的举办,都引起了轰动,其中安徽革命老区菜美食节的影响已扩展到了苏、豫、皖三省革命老区,产生了巨大的旅游经济效应和社会效应;
五、管理控制过程化 加强以预算为核心的过程控制,成本预算融入到生产的每个环节中。8年来,餐饮年综合毛利率始终稳定在2-3个百分点之间,营业收入逐年递增,并且先后荣获中华餐饮名店、省食品卫生A级单位、安徽酒店餐饮业十大最具影响力品牌等多项荣誉称号,成功实现由宾馆餐饮向社会餐饮的转变,在竞争激烈的合肥餐饮界占领了一席之地。
黄山大厦宾馆餐饮社会化之路的成功更是给沉寂的安徽宾馆餐饮界带来了一次强有力的震动,许多宾馆酒店,尤其是那些依然处于困境中的国有酒店纷纷学习黄山大厦的经营模式,黄山大厦为国有酒店的复苏、发展发挥了很好的模范和促进作用。2006年在全省旅游工作会议上,王健作为酒店业唯一代表做大会发言,介绍黄山大厦城市商务酒店和合肥黄山大厦酒店管理有限公司的成功经验。今天,当我们现在还在谈论“宾馆餐饮社会化”或者“社会餐饮宾馆化”时,不得不佩服王健当初的睿智和远见。

 

    三、徽菜复兴的积极推动者

    安徽物华天宝,人杰地灵,我们拥有中国的名片——黄山,还有底蕴深厚的徽文化,安徽的魅力所在也正是因为有了美丽的黄山和博大精深的徽文化。黄山大厦得“黄山”二字之先,在经营上始终坚持“打好黄山牌,做好徽文章”,酒店大到店徽小到一个小小的餐具标识无不以“黄山”为题,始终以宣传黄山、传播徽文化为己任。王健对黄山、对徽文化更是倾住了大量的热情和心血。王健出生于宣城,并在徽州师专度过了他的大学生涯,徽文化对他的浸染熏陶颇深,对徽文化他亦有着很深的感情,他始终把发扬传播徽文化作为自己的一项神圣的使命。作为酒店人他选择了从徽菜,从徽州饮食文化这一侧面来实现他的理想,“高举徽菜大旗,做大徽菜产业”是他不懈的追求。客观上讲,徽菜曾为中华民族香飘四海、绚烂五洲做出过巨大贡献。但随着人们生活水平的逐步提高,饮食观念、饮食需求也发生了很大改变,徽菜也面临着严峻考验。作为一名餐饮人,王健把复兴徽菜、创新徽菜作为自己的一项职责所在。在他的带领下,黄山大厦十几年来一直孜孜不倦地追求对徽菜、徽文化的研究、挖掘、创新和推广。2006年7月8日,黄山大厦携手绩溪县人民政府和安徽省烹饪协会成功举办了“中国徽菜之乡(绩溪)——黄山大厦美食文化月暨徽菜进京成果展”活动,在美食月启动仪式上,安徽省质量监督局向社会发布了《徽菜标准体系表》,这是目前我国八大菜系中唯一的一部标准体系表,它的发布对于徽菜的标准化和徽菜产业的工业化都有着里程碑似的意义,对做大、做强徽菜产业有着不可估量的作用,这当然有赖于王健的辛勤付出,不过王健的付出总有回报,如今,在省城合肥,黄山大厦的徽菜美食对外地来肥的人来说是一顿不得不尝的大餐。
王健说,徽菜作为一种物质它是有形的,作为一种非物质它又是深远的,我们的任务就是把这种有形变的美味,让这种深远变的无限。
面对曾经的成绩,王健感到些许的欣慰,但他更感到他使命的重大,“雄关漫道真如铁,而今迈步从头跃”,王健会以他一如继往的坚韧和执着,在他所从事的酒店业作出他最大的贡献。