为促进学生了解行业现状，增强行业感知，巩固专业思想，提升专业认知，近日，旅游学院酒店管理教研室姚李忠老师带领18酒管班79名同学前往黄山香茗酒店，开展专业课实践教学活动。

此次实践教学紧密周详，同学们了解熟悉了餐饮部、前厅部、多种类型客房等部门日常的运营操作管理，姚李忠老师向每位同学详细介绍五星酒店的各方面的要求，解答了来自同学们的各种问题。作为五星级的香茗酒店，其中巧妙独特的布局和精致华丽的装饰也让同学们惊叹不止。

在酒店云松厅，同学们观看了企业宣传片，了解了酒店的发展和发展定位。并从酒店的礼节礼貌、应知应会、酒店安全等方面进行了专题学习，既有思想又接地气，使同学们率先有了一定的理论认知。

旅游学院酒店管理专业高度重视学生专业学习能力、实践创新能力的培养，高度重视课堂教学与实践教学的结合。此学期开设的《酒店管理概论》和《酒店实践实训》等专业课程，有助于帮助学生尽早认识专业、了解行业，消除对于酒店行业的固有偏见，形成全面、准确的行业认知。

该班学习委员万庆同学说：“此次酒店管理实践教学让我们不仅学到了很多书本以外东西，还让我们眼界大开，那些从多年从事酒店行业的实践中得来的宝贵经验使大家受益匪浅。也让我们对酒店有了更多了解，拓展了我们的专业视野，增强了专业认同感”。