12月18日上午，旅游学院酒店服务技能小组与11酒管班部分同学赴华山宾馆观摩2011年“黄山旅游”饭店业服务技能大赛。活动由齐新征、马蕾老师带队。
本次比赛分前台服务和果蔬雕刻两部分。前台服务又分仪容仪表、电话预定、登记入住和现场问答等环节。观摩了上午的比赛后，宾馆的行李员又带领同学们参观了宾馆内的中、西餐厅、宴会厅、多功能厅、棋牌室、豪华标间等。
赛后，华山宾馆总经理吴建明告诫同学们：要立足黄山市本地旅游业、酒店业的优势，以平时兼职、假期打工的形式多实践，把书本知识转化到实践中，为未来的就业积累经验。
据悉，黄山市饭店业服务技能大赛为一年一度的全市性大赛。旨在通过以赛代训，以赛代练，培养、发现和选拔技能人才，树立优秀服务技能能手的典范形象，在饭店行业内掀起 “比、学、赶、超”的良好氛围，进一步提高员工的服务意识和工作技能，促进各岗位服务水平的总体提升。
旅游学院分团委新闻部 郁丹
