4月2日2点至3点,烹饪与营养教育学社在文端楼2209开展“节气食韵,探寻美食之旅——清明青团制作”活动,旨在弘扬传统饮食文化,丰富校园精神文明建设。

活动前,社团工作人员提前备齐糯米粉、艾草汁、肉松、红豆等材料。活动中,工作人员详细讲解青团历史及制作流程,随后引导同学们有序领取原料,亲手包制馅料、塑形。现场氛围热烈,参与者通过实操深入体验清明美食文化内涵。此次活动不仅丰富了同学们的校园生活,调动了参加社团活动的热情,还为校园生活增添了一抹亮色。同时,活动还传播了美食文化,缓解了学习压力,营造了轻松自在的学习氛围。

此次活动不仅提升了学生动手能力,促进传统文化传承,更通过实践互动增强了社团凝聚力,为校园文化建设注入活力。未来,烹饪营养与教育学社将持续以“食”为媒,开展多元文化活动, 助力学生综合素质提升。
撰稿:信工院戴朝阳;摄影:文学院孙丽薇;审核:旅游学院姚李忠