1月13日，台湾实践大学观光管理学系师生代表团来到旅游学院，与旅院师生进行交流互动。旅游学院党总支书记毕民智、副院长朱国兴会见了代表团成员。

上午十点，旅游学院烹饪专业教师孙克奎在烹饪教室为台湾师生介绍了徽菜的形成、作用以及徽菜的烹饪特点，并现场制作了“红烧臭鳜鱼”和“冬笋肉丝卷”等菜肴，使台湾客人不仅饱了眼福也饱了口福。

下午，与代表团的专场交流会在北区烹饪楼201教室正式拉开帷幕。台湾实践大学代表团团长魏荣进博士向在座师生表达了真诚的谢意。随后，徽学专家方利山研究员向大家做了关于徽建筑文化的报告，详细介绍了徽州建筑的特色。旅游学院副院长朱国兴利则就黄山景观从“吃、行、游、购、娱”五方面向同学们作了细致的讲解，让来自宝岛的同学以及旅院学子对黄山有一个更加全面的了解。

与会的旅院学子与代表团的31位同学自由组成小组进行交流，带领台湾同学参观旅游学院风景及实验室。在短暂的交流中，大家打破了海峡之间的界限，结成了很好的友谊，并相互交换了礼物。

旅游学院新闻部   黄亚超