2009年7月3号,旅游学院何玉荣老师、李毅老师以及刘晓玉、齐琪同学作为安徽省黄山市与法国孔泰大区旅游教育合作项目的交流人员,抵达法国贝桑松,开始了为期六个月的交流学习。
在中法友好协会有关人员的陪同下,大家首先参观了孔泰大区的区府所在地贝桑松和周边城市的乡村旅游。孔泰大区城市建筑具有欧洲中世纪风格,保存完好,作为旅游专业的师生,大家得到了很好的启发和思考。
按照计划,交流人员首先进行三个月的语言学习,在贝桑松语言中心CLA每天五小时的强化学习,使大家感受到很大的压力。由于大多数交流人员没有法语基础,消化学习内容时间紧张,有一定困难,而对于具备一定法语基础的人员,效果会较好一些。
在两个月的学习生活中,大家体会到了中法饮食文化存在着巨大的差异,大块头肉、夹菜面包、原味奶酪、刀叉交错、用餐时长……无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上,都有着截然不同的风味。同时法国人十分讲究饮食文化,花在餐桌上的时间比较多,尤其在周末或节假日更多,很讲究餐具的搭配,习惯于在餐桌上聊天。大家期待着在接下来的学习生活中,能够更多的学习领悟法国饮食文化,同时将中国的餐饮文化更好的展示出来,亲身践行中法文化交流。

(CLA学生参观农场活动,左起第二个为何玉荣老师)



