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学子风采
 
通讯-又是一年花好处
发布时间: 2009-11-11      访问次数: 111

又是一年花好处

――记旅游学院于第二届烹饪技能大赛暨创业大赛获得佳绩

 

成功之花,人们往往惊羡它现时的明媚,然而当初,它的芽儿却浸透了奋斗的泪泉,洒满了牺牲的血雨。

―冰心

 

桂树茂,菊散香,人生旅途漫漫长。旅游学院学子们怀揣梦想,一路携行,终用他们的勤勉、他们的汗水浇灌出了成功的花蕾。当烹饪技能大赛与创业大赛双双获奖的消息传来,旅游学院上下为之振奋。十月的旅游学院弥漫着喜庆的气息。

 

烹饪技能大赛再创辉煌

 

旅游学院的烹饪专业自97年开始成立,相较于其他院校,它似一轮初升的朝阳。没有人会想到自烹饪大赛举办以来,这样一个年轻的学院会蝉联两届的理论金奖及操作银奖,初显锋芒。可是在这样骄人的成绩背后,凝聚着旅游学院师生怎样的努力与心血,又有谁人知?如人饮水,冷暖自知,只有参赛代表队的队员们深刻理解这份荣耀背后所付出的艰辛。

机会是属于有准备的人的。早在暑假期间,参赛选手们就已经在合肥、南戴河以及黄山等地的酒店中锻炼实际操作能力。开学后,选手们全身心投入了准备工作中,他们每天都会参加培训,没有对培训环境的不满,没有对所遇困难的抱怨,也没有丧失培训的热情和积极性。他们相互交流,共同寻找解决的方法,彼此鼓励,一路相伴。

在准备阶段,学院也从各方面给予了大力支持。旅游学院党总支书记毕民智也亲临培训现场为选手做指导,并亲自带队前往扬州参赛,鼓舞了士气,增加了选手的信心。孙克奎、黄玉海、王式玉三位专业老师作为领队,在菜肴命名、原料选择等方面付出了大量的心血,他们一直陪伴在选手身边,他们不仅对选手进行技术指导在精神上也给予鼓励,缓解他们的压力。而且老师因肾结石进行了手术,比赛时他伤病未愈却仍坚持带队前往扬州。

为了此次比赛,芮海智放弃了排球的训练,而倪显峰更是带病出战,他的个人作品“茄汁鱼糕”获得了番茄制品的优秀奖,为旅游学院锦上添花,李克前、赵心鹏、王正霞亦为此挥洒了汗水,他们是一个整体,他们每一个人都在为这个团队的荣誉而不懈努力着。

他们终载誉而归,团体银奖以及理论金奖的成绩见证了他们一路走来的艰辛,他们的努力没有白费,他们的汗水没有白流。

 

 

创业大赛旗开得胜

 

更让人欣喜的是,旅游学院代表队参加首届创业大赛即获得第三名的好成绩。

成功之路并不总是那样平坦。在准备过程中他们也曾因困难而迷茫,他们也曾因思维碰撞而争执,时间不够、资料不全、实践活动不充分……这些成为阻挡他们前进的一道又一道障碍。但是他们不曾后退,不曾彷徨,他们坚信没有比脚更长的路,没有比人更高的山。凭着团结的作风,拼搏的精神,不断的进取,同时有老师们的悉心鼓励和专业指导,他们最终克服了重重困难,组成了四人合作团队,策划书的雏形已然形成。

顶着巨大压力,他们在比赛现场展现了良好的口语表达能力和过硬的心理素质,赢得了评委们的青睐。李征说:“赛前一定要做好充分准备,选好题目,明确公司发展方向,更重要的是要有临场发挥的能力和吃苦耐劳的精神。”谯杰指出:“毕民智书记和刘铁红副书记给予了我们法律方面的指导,而王璐老师、程琳老师、程静静老师也分别从财务方面、品牌与营销、ppt制作方面给予了支持。特别要感谢的是罗明老师,他不仅在市场营销与公司为我们做了指导,而且在其他方面也给予了帮助。”   

    一路走来,有阳光也有风雨,有付出的艰辛,也有收获的喜悦。一路行走,一路感受,他们将理论与实践很好的融合在了一起,提高了个人能力,重新定位了自己,他们的人生有了一个新的起点。

青春,不是一眼望到头的坦途,而是用勇气和智慧去征服的高山、激流、大漠……只有拼搏过,才能说我来过,我活过。

吉鸿昌曾说过:“路是人走出来的,历史是人写出来的。”在青春的路上,我们不断成长,沿着地平线伸展,触摸理想的天空。此刻身为旅游学院一份子的我们已经背起行囊,用我们年轻豁达的心去追寻无尽的梦想。我们将在这条路上,用青春与执着去书写旅游学院不朽的篇章。

                                                            旅游学院新闻部

 
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