12月1日，旅游学院——黄山超港集团“徽州食品技术与文化研究院”签约暨揭牌仪式在黄山超港集团举行。旅游学院院长助理金声琅、超港集团总经理胡国训及学院教师代表等出席了仪式。 
        仪式上，胡国训宣读了《关于成立中黄山学院旅游学院—超港集团“徽州食品技术与文化研究院”的通知》。随后，胡国训和金声琅共同为研究院揭牌。
        金声琅介绍了旅游学院专业建设特色及发展概况。他表示，旅游学院是省内食品加工与餐饮管理研究的一支重要力量，历史积淀深厚、学科特色鲜明。多年来，旅游学院与地方开展了广泛的合作，相信通过此次共建，必将推进校企合作双方的全面深化和持续发展。
        胡国训在讲话中强调，研究院将主动对接经济社会发展实际需要，多出研究成果，办出特色、办出水平，早日国内食品营养科学领域有影响力、高水平的研究院，为徽州的食品营养技术、文化开发研究提供有力支持。
        会上，双方代表还就黄山特色产品（烧饼、徽墨酥、顶市酥等）的设计、开发等进行了商讨，就徽州传统食品商业模式创新、转型升级发展等问题进行了交流。