时值端午节来临之际,旅游学院烹饪专业的同学们在5月28日中午12点联合举办了“粽叶飘香过端午,幸福和谐烹饪班”活动。
活动伊始,12级烹饪班班长周翔同学首先带领大家了解端午节的由来和习俗等知识。随后糯米、粽叶等食材搬上操作台后,大家就开始处于包粽子的欢乐氛围之中。只见会包的同学双手麻利地将粽叶卷成漏斗状,用糯米充实,将粽叶包好,再用细绳一绕、一捆,一个个可爱、鲜绿的“生命”就这么诞生了。会包的同学指导不会包的同学,大家互相学习,活动之中洋溢着欢乐祥和的气氛。人多力量大,很快台面上就摆满了各式各样的粽子。“包粽子不仅能让我们在端午节来之前感受中国传统节日的快乐,这更是增进同学们之间友谊的一种方式,粽子里满满的全是爱。”一位正开心吃着亲手包的粽子的同学说道。
12级烹饪班辅导员姚李忠老师说:“端午节包粽子、吃粽子是我们国家的传统习俗。班级组织包粽子,使更多的同学感受到了浓浓的传统文化氛围,体现了互帮互助的传统美德,更能展示我们烹饪专业的特色,以便更好地培养应用型人才的需要。是一桩特别有意义的好事。”
