6月9日，为增强大学生实践和就业技能，实现专业人才与企业需求的无缝对接，旅游学院特邀请合作单位黄山旅游发展有限公司旗下白云宾馆、北京徽商故里大酒店、云谷索道等企业的总经理入校对本院学生的实践教学系列活动进行现场指导和点评。

本次实践活动涉及旅游学院烹饪与营养教育专业2011级、2012级、2013级三个年级的学生，实践内容涵盖菜单设计、菜肴加工、成本控制、效益分析等内容。

旅游学院从实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学管理体系、实践教学保障体系及实践教学评价体系五个层面进行实践教学改革，构建起人才培养实践教学新体系。据悉，随着校企合作的进一步深化，旅游学院其他几个专业的实践教学改革活动也将陆续开展。