11月14日-15日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，华南农业大学承办的教委会2014年第二次会议暨教学研讨会在广州燕岭大厦顺利举行。来自全国108所高校的食品类学科专业教师代表共计315人参会。

教委会主任江南大学副校长金征宇教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授、南昌大学副校长谢明勇教授、中国海洋大学教务处处长曾名涌教授、华南农业大学食品学院院长孙远明教授、江南大学食品学院副院长王周平教授、东北农业大学食品学院院长江连洲教授、华南理工大学轻工与食品学院副院长曾新安教授等我国二十个高等院校的专家学者分别就食品专业创新人才培养体系、地方院校学科特色探索、本科生导师制构建与实践、教学游戏开发、校企共建等问题进行分享与探究。

我校旅游学院金声琅副教授应邀参加了会议，并以《食品科学与工程类特设本科专业烹饪与营养教育专业的发展——以黄山学院为例》作了大会主题发言。在发言中详细阐释了我校烹饪与营养教育专业人才培养的目标、要求和特征，重点介绍了我校在地方性高水平应用型大学建设背景下，通过实施校企协同育人、本科生导师制、课程改革、实践型人才引领等措施，创新烹饪专业人才培养模式的做法和经验，得到了与会领导、专家的广泛好评。