11月22日晚，2014年“新华联”杯第五届全国饭店业职业技能大赛总决赛在徽州区新华联豪生大酒店落幕，我校旅游学院烹饪与营养教育专业的30名学生参与此次赛事志愿服务工作。

    比赛期间，30名志愿者分别在热菜、中式面点、冷拼雕刻及餐厅服务等组别承担相关的工作任务，他们身着统一服装，精神饱满，奔走在各自的工作岗位，成为赛场一道靓丽的风景线。同学们虽感到辛苦，但仍以良好的精神状态投入到工作中，他们的表现赢得了参赛运动员和大赛组委会的好评，也展现了我校大学生青春、阳光的良好形象。

    通过参与活动，烹饪专业学生了解到酒店行业对员工技能的重视和对人才的渴求，巩固了专业思想，进一步提高了学习兴趣。

    全国饭店职业技能竞赛是由国家人力资源和社会保障部批准的国家级职业技能竞赛，来自全国各地15个赛区的中式烹饪、中式面点、餐饮服务三个工种近200名分赛区金牌选手参加全国总决赛的角逐，共同展示我国饭店行业的创新发展成果，共同争创饭店业职业技能竞赛的最高荣誉。比赛由中国饭店协会、中国商业联合会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会共同主办。