12月22日上午，徽商故里酒店副总洪增友做客13旅管（1）班课堂与班级同学开展交流活动。 
    交流会上，洪总向我们介绍了徽商故里的由来以及徽菜的基本情况。其后，洪总从酒店管理方式、如何处理客人投诉、酒店的餐饮和销售三个大方面阐述酒店管理人员应具备素质和技能。最后，在酒店营销方面，以自身的酒店服务经验和服务案例，向同学们传教如何将酒店的产品推销出去。他指出，市场营销要与时俱进，打造酒店的特色营销模式，积极创造高质量的无形和有形服务，开通各方面的营销渠道。
    在这次的交流会上，我班同学了解到徽州故里酒店的经营模式，重点学习到了酒店管理营销方法,，汲取到酒店管理的实务经验。

徐燕燕