4月29日中午,旅游学院14级烹饪与营养教育开展“妈妈的味道”主题凉菜活动。
在这场活动中,同学们从材料的采办,到菜肴的处理,最后的设计,装盘,都是由同一组组员相互配合,本次活动共分12组,24道菜,在这个春意阑珊的季节体味妈妈的味道。
本次活动不仅增强同学们的友谊,班级凝聚力,同时也展现出烹本特色,让同学们感受一盘菜从源头的不易。提高专业技能,展示专业技能,同时妈妈的味道让大家感受父母每日的辛苦,更好的进行接下来的学习与生活。