为顺应vatel的教学模式，实现管理理论与实践的有机结合，8月31日上午，2014届中法(1)班的全体同学来到黄山市高尔夫酒店，开始了为期两个星期的见习生活，贯彻实践与理论相结合的教育理论。

为欢迎学生们来到高尔夫酒店见习，酒店开展了名为“中法合作酒店管理专业学生实践教学开班仪式”，仪式期间，黄山学院校长汪建利先生，黄山雨润度假区酒店副总经理钱小云女士发表了重要演讲，同时人事中心经理方晓，高尔夫房务部经理徐累玲，涵月楼房务部经理汪玲以及餐饮中心经理乐天亮均作出了简短的发言，鼓励同学们大胆尝试，不怕困难，用自己的专业知识把服务做到尽善尽美，获得了大家热烈的掌声。

据了解，同学们都被安排到酒店的一线，即直接对客服务，虽然充满了挑战，但是同学们都表示自己不畏惧不害怕，勇于尝试，作为一个高素质酒店人才，用微笑采取各种让客人满意的解决方式，在一次次的酒店服务中将自己的专业理论知识结合实践，在一次次的服务中累积经验，通过真正的走向酒店实践来完成自己的学业内容。

以理论为导向，向酒店推荐人才，以就业为目标成就学子们的发展平台。相信在这种理论与实践相结合的教育理念下培育出来的学长，会有更好的发展空间，中法合作一定有更辉煌的未来！