6月13日下午,在齐新征老师的协调和带领下,旅游学院15酒管(中法)班同学前往洲际集团旗下黄山昱城皇冠假日酒店参观学习。
同学们先是参观了代表酒店特色的普通客房、昱城套房、行政酒廊、康体中心、西餐厅及位于地下负一层的员工食堂、洗衣房等后台区域,了解到该酒店的硬件设施、岗位设置,并在参观中向同学们介绍了将黄山本土特色融入酒店经营的设计细节,让大家体验了独具特色的酒店文化。然后工作人员向同学们系统地介绍了洲际酒店与旗下各品牌的发展历史、企业理念、企业的Heartbeat顾客意见调查系统及会员制度等,让同学们体会到了国际连锁酒店管理的制度性和规范性。最后,酒店各部门中高层管理人员到场跟同学们交流并设置了现场互动提问环节,就同学们在参观过程中及专业学习过程中的一些疑问现场答疑。同学们的求知热情高涨,从酒店局部设计到酒店发展历程再到酒店人才需求以及实习等方面提出了自己的疑惑,并得到了酒店管理层的耐心解答。
此次参观学习旨在帮助同学们加强对酒店行业的切身感受和认识,了解酒店的空间布局及酒店软硬件环境设计,活动结束后,同学们纷纷表示此行受益匪浅,对以后的酒店专业学习大有帮助,为大家灿烂的职业生涯的发展做了有益的铺垫。

15酒管(中法)班