11月29日下午，15酒管中法(2)班于黄山雨润集团高尔夫酒店一号楼，结束了来自法国瓦岱勒波尔多校区的Pierre老师的《国际酒类与饮品》课程。短短的两天里，同学们切身感受到葡萄酒的独特魅力，并对自己的专业有了更为深刻的理解。

Pierre老师为大家系统的介绍了酒类的发展史，带领同学们进入酒类世界，巧妙的运用PPT和课堂讲义为同学们解说葡萄酒的类别，以及葡萄酒复杂的制作工序。为了让同学们更全面直观的了解各方面有关葡萄酒的知识，老师提供了6种不同的葡萄酒让同学们品尝。并详细介绍了握酒杯的方式，开酒的姿势，喝酒的方法等一系列注意事项，为轻松活跃的课堂增添了更多的乐趣。

本次课程不仅增强了同学们对葡萄酒知识和法国风土人情的了解，而且使同学们掌握了复合型的专业知识技能，提高了同学们的综合素质和专业素养，为同学们以后的发展打下了坚实的基础。

15酒管中法（2）班

汪倩