12月10日下午，南区实训楼广场人头攒动，热闹非凡，旅游学院在此举办第三届“我与美食有约”美食一条街活动。该院副院长金声琅以及烹饪教研室老师出席开幕式，活动由烹饪与营养学社、旅游学社和徽州学社联合承办。
    金声琅在开幕式上致辞，他介绍了烹饪专业蓬勃发展、昂扬向上的新常态，着重指出，作为烹饪专业大学生应该注重动手能力和创新能力的培养。随后，各位评审老师到各个展台欣赏各年级烹饪专业学生作品并作出指导，参展作品内容丰富，包括面塑、雕刻、热菜、面点、拼盘等。大家高度赞扬了美食的观赏性，现场气氛热烈。次日中午，专业组和非专业组的刀工比赛如火如荼开展，通过切片和切丝来体现同学们的刀工水准，参赛选手严谨认真，尽显专业魅力。
    据悉，此次活动系旅游学院第六届“旅游文化节”系列活动之一。

美食作品展示

  刀工比赛现场