6月6日上午十时左右,15酒管(中法)班同学有幸邀请到黄山昱城皇冠假日酒店质量总监程峰先生作为客座嘉宾进行短达一个多小时的讲座。
讲座开始之初,程总细谈了《销售的结构与分工》专题,并结合简介专业的PPT向同学们介绍了销售部的作用(打开市场,利于更多销售)及功能。接着,还详细阐述了销售部(全名:市场销售部)所涵盖的部门、其售卖的产品类型。在讲座的尾声处,程总利用SWOT四方图并以皇冠假日为例做了细致阐述,另外还系统分析了酒店运用的系统类型及宾客数据分析,与此同时还不忘分享他的职业生涯以及作为酒店人的多年体悟。
通过此次座谈会,同学们对酒店市场销售部的运营流程有了更为深入的了解及认知,这让我们在好好学习专业知识的同时也在未来酒店职业规划上有了大致方向。

15酒管(中法)班
陈雨桐