11月12日下午,旅游学院25级酒店管理对口班79名学生赴黄山香茗国际酒店开展《酒店管理概论》校企合作共建课程实践教学活动,本次教学活动由姚李忠、郭慧捷两位老师带队,香茗国际酒店质量行政办总监张月琴统筹接待。

本次学习活动分为参观和专题培训两部分。活动伊始,张月琴简单介绍了香茗国际酒店概况。在参观环节,工作人员边引导参观边进行讲解,使学生们对酒店各部门运营现状进行了深入了解,参观范围包括前厅、会议厅、餐厅、客房等多个酒店区域。在培训环节,张月琴对学生们提出的专业问题进行了详细解答,鼓励学生们将课本知识应用于实践操作中,也欢迎同学们到香茗国际酒店进行专业见习实习和工作。活动结束后,带队老师姚李忠和郭慧捷结合本次实践成果和课堂学习开展了教学考察。

旅游学院一直重视专业课程坚持贯彻理论与实践相结合的教学模式,强化OBE教学理念,不断激发学生学习热情,此次专业实践学习,不仅是对学生课堂所学酒店理论知识的深化,也是学生提前了解酒店行业、提升专业技能的一次机会,极大地激发了学生的学习热情和专业兴趣。该班周全同学说:“通过实践教学,让我们紧密跟踪酒店行业前沿,具有极强的互动性,有机地将理论教学和实践教学融合在一起,较好地改善了专业课程的学习效果”。

旅游学院始终坚持“理论+实践”的融合教学模式,增强教学实效,塑造新时代旅游人才,致力于争创国内一流世界知名的旅游人才培养基地,培养一流的国际化旅游专业人才。
(撰稿:郭慧捷 摄影:香茗国际酒店 审核:姚李忠)