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旅游学院助力塔川稻田美食节 田园艺术与文旅融合绽放新光彩
发布时间: 2025-12-01      访问次数: 94

11月29号,“塔川秋语 创意有我”颁奖典礼暨稻田美食节在黟县塔川村塔川景区音乐广场圆满举行。黟县县委常委、副县长杨雪冰,我校党委宣传部正处级组织员汪家庚、文学院院长沈昌明、文化与新闻传播学院院长吕正兵、旅游学院院长姚李忠,以及黟县相关部门负责同志出席活动。旅游学院烹饪与营养教育专业教师黄玉海等全程参与并见证活动盛况。

本次活动共分为四大核心环节:黄山学院实习基地揭牌、爱心图书捐赠、“塔川秋语 创意有我” 活动颁奖及稻田美食节。其中,由烹饪与营养教育专业倾力承办的稻田美食节成为全场亮点。专业团队深度挖掘塔川地域文化与稻田元素,精心呈现了雕刻、烘焙、冷拼、面塑、面点、果酱画等六大类20余件特色作品,以匠心技艺将田园意趣与美食艺术有机融合,赢得广泛赞誉。

美食节展区现场气氛热烈,人流如织。一件件精致的美食艺术品吸引众多嘉宾与游客驻足观赏、拍照打卡。观众纷纷询问制作工艺,对作品的创意与技艺赞叹不已。烘焙类产品因造型别致、风味独特,甫一推出即被抢购一空;面塑体验区则成为孩子们的创意乐园,灵动可爱的面塑作品引发阵阵欢笑与购买热潮。黟县电视台对活动予以重点报道,烹饪实训室主任黄玉老师及学生代表陈怡菁接受采访,分享了活动策划理念与实践感悟。  
  

此次塔川稻田美食节的顺利承办,是旅游学院持续推进校地合作、深化文旅融合的又一次生动实践。活动不仅充分展示了烹饪与营养教育专业的教学成果与创新能力,有效提升了学科社会影响力,更通过“以赛促学、以展促练”的方式,为学生搭建起贴近产业、服务社会的实践平台,助力他们在真实场景中锤炼专业技能、增强社会责任,为地方文旅经济的高质量发展注入青春活力。

(撰稿:余腾飞;摄影:余腾飞 唐晖慧;责任编辑:代华;审核:张俊香)


 
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