近日，“杂交水稻之父”袁隆平院士阖然离世，为了缅怀、告别袁隆平院士，贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，帮助同学们养成勤俭节约、珍惜劳动成果的良好习惯，烹饪党支部贴近本专业推出了剩米饭的解决办法的活动。

6月3日，烹饪党支部在烹饪实训室开展了此次活动，活动中烹饪专业的同学分组设计剩米饭的做法，利用自己的专业知识与技能对剩米饭进行处理，同学们推出了经典版蛋炒饭、大米锅巴，方形酥脆米饼等，做好之后在评分教室进行了展示，让剩米饭也成为一种赞不绝口的美食，和浪费粮食说拜拜，从而做到根本上节约粮食。

通过此次活动让大家形成勤俭节约的良好品质，同时也锻炼了大家的动手创新能力，展现我们烹饪学生的良好精神面貌，让“粒粒皆辛苦”深入人心。

撰稿/摄影：旅游学院 黄玉海、崔卅  审核：旅游学院 黄玉海