为丰富校园文化生活，提升同学们的动手实践能力，感受手工甜品制作的乐趣，将烹饪技巧与营养饮食理念相融合，2026年3月28日，烹饪与营养教育学社顺利举办椰香芋圆马蹄爆珠活动。

活动伊始，社团负责人向参与同学详细介绍了本次甜品制作的食材选用、营养搭配知识，以及椰香芋圆、马蹄爆珠的制作流程与技巧，让大家在动手前充分了解食材特性与制作要点。随后，在社团工作人员的悉心指导下，同学们分组协作，各司其职，揉制软糯Q弹的芋圆、调配香浓椰奶、组装清爽马蹄爆珠，一步步完成甜品制作。经过精心制作，一碗碗椰香浓郁、口感丰富的椰香芋圆马蹄爆珠新鲜出炉，软糯的芋圆搭配脆爽爆汁的马蹄珠，清甜不腻，颜值与口感兼具。大家品尝着自己亲手制作的甜品，脸上洋溢着满足与喜悦，纷纷分享美食与活动心得。

此次活动，不仅让同学们掌握了简单的甜品制作技能，感受了烹饪的魅力，更在实践中传递了健康营养的饮食理念，增进了社团成员之间的交流与凝聚力。未来，烹饪与营养教育学社将继续开展更多丰富多彩的美食实践活动，带领同学们感受烹饪之美，乐享健康生活。

撰稿：教科院邬雨彤；摄影：姜薇；审核：王式玉