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旅游学院教师参加中国主题饭店研究院“饭店学术交流会”
发布时间: 2015-08-13      访问次数: 297

    2015年8月8日至9日,由中国主题饭店研究院(隶属于由国务院批准设立的中国孔子研究院)主办,上海旅游高等专科学院、四川大学旅游学院、南京旅游职业学院酒店管理学院、皇金管家文化传播有限公司等机构协办,黄山雨润涵月楼酒店承办的中国主题饭店研究院“饭店学术交流会”在黄山雨润涵月楼酒店召开,会议由皇金管家创始人、中国主题饭店研究院执行院长单平主持。旅游学院教师姚李忠副教授应邀参加会议并做了“新形势下酒店管理应用型教育应注意的几个问题”的主题报告。
    作为市场竞争的产物,以酒店所在地最具影响力的地域特征、文化特质为素材,设计、建造、装饰、生产和提供服务的主题饭店已然成为酒店行业发展的趋势所在。如何围绕主题建设全方位、差异化的酒店氛围与经营体系,营造主题饭店无法模仿和复制的个性特征化成为本次学术产流的讨论重点。
    会议还分别就饭店的功能布局设计,客房、餐厅公共设施的主题特点,私人订制的管家服务等方面展开全方位学术交流。成都市旅游饭店协会会长安茂成、上海旅游高等专科学校校长朱承强、国际皇金管家有限公司董事长、皇金管家创始人单平等与会嘉宾均作精彩演讲。会议正式宣告新增中国主题饭店研究院教育与培训委会员,颁布主题饭店标准及评分办法。 

 
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