2016年1月9日,酒店管理教研室齐新征等老师前往青岛酒店管理职业技术学院的“旅游与酒店管理学院实训中心”进行了参观与交流。该校实训中心配有咖啡厅、多功能会议室、前厅实训室、旅行社、花艺室、茶艺室、客房实训室、PA展教室、日韩餐实训室 、西餐、中餐实训室、信息化展示厅等多间实训室,基本满足了旅游及酒店管理专业的各项实训要求。
参观中老师们询问了实训室使用管理情况及该校实训课程的安排情况,除了实训室之外,实训中心下的中易酒店管理公司、酒店信息化研究与应用中心、会展策划工作室、旅行社等均属于实体运作,从校外聘请专门的职业经理人带领同学们运作管理,让同学们真正加入旅游企业经营过程,盈利所得用于聘请经理等日常开支,自负盈亏;该校内还有一家对外经营的如家酒店,全部由学生服务,是学生实训的实体平台。
通过参观,老师们收获颇丰,为我校酒店管理专业实验实训室的建设提供了借鉴和参考。