徽州茶文化是优秀的非物质文化遗产，为进一步弘扬徽州茶文化，进一步促进文化旅游发展中产品与理念的融合，进一步增强青少年对于茶文化的认同感。

2023年6月26日，本团队联手荪田村村委会在小学教室里开展了茶文化小课堂活动，围绕“茶之识”“茶之艺”“茶之礼”三大主题，开启青少年茶文化知识启蒙。

首先，“茶之识”带领孩子们了解中国茶文化发展史，让孩子们了解六大茶类基本加工过程，让大家感知一片茶叶转化过程的不易，以培养孩子们的惜物之心；其次，“茶之艺”通过播放本团队成员在校录制好的茶艺视频，向大家展示了茶艺冲泡、奉茶方式，通过习茶的形式，让孩子们知茶、习礼，学会尊重他人，遵守礼仪，提高专注力；

最后，“茶之礼”通过重点讲解茶桌礼仪，以“茶礼”立命，让孩子们学会“以礼敬人、以礼敬己、以礼敬茶”。

（图1 介绍徽茶文化）

本团队结合理论＋问答的形式协同展开茶文化小课堂，以此进一步增强小朋友们的记忆力与理解力。团队通过11道题目对本次课堂学习的知识以抢答的方式开展。为此团队准备了丰富的零食奖品激励小朋友们。在抢答过程中，所有的小朋友都积极举手踊跃参与，正确率几乎达到百分之一百，进一步强化学习了本次茶文化小课堂的知识内容。

（图2 徽州茶文化知识竞答环节）

此次茶文化小课堂在了解中国徽州茶文化博大精深的同时，也为小朋友上了一堂中国传统文化课，一堂健康养生课，一堂艺术修养课。使得小朋友在学习基础的茶文化的同时，感悟茶对人生的启示，提高了文化修养和艺术品位。

习近平总书记在二十大报告中指出青年要立志做“有理想、肯担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年，作为黄山学院旅游学院的学生，更是要担当起弘扬于宣传徽文化的责任。同时进一步促进了徽州茶文化建设，为黄山市茶文旅融合发展奠定认知基础。

撰稿：旅游学院张思佳、郭万萍；摄影：旅游学院；审核：旅游学院孙克奎