5月16日上午10点，16酒管班在1405教室召开“餐巾折花”学习活动，活动由辅导员助理袁敏主持。

本次餐巾折花学习活动分为两个部分，一、即观看餐巾折花的视频材料；二、观看视频后，同学们跟随主持人一起学习基本的餐巾折花方法，并有人员指导。

餐巾折花是作为酒店人必须掌握的专业技能，把餐巾折成不同的花型能起到点缀美化席面的作用。能为酒席宴会增添热烈欢快的气氛。给客人一种美的享受。餐巾花还以其无声的形象语言，表达和交流宾主之间的感情，起到独特的沟通作用。

16酒管班

袁敏