12月8日下午2:00至3:00，黄山学院烹饪与营养教育学社于文端楼2209教室成功举办“一社一品之品徽州美食，识徽州文化”活动。此次活动以制作徽州特色糍粑为主题，旨在创建校园精神文明，促进学生素质全面发展。

活动期间，工作人员通过PPT详细讲解了糍粑的历史渊源和制作方法。通过PPT详细的为同学们讲解糍粑主要原料糯米的前期处理过程，主要包括浸泡、蒸煮、捣烂、成型等步骤。在社员讲解完成后，学生们有序排队领取预制面团，开始制作糍粑。糯米面团软糯细腻，美味糍粑成品散发出独特的香味，引人垂涎。活动现场欢声笑语，大家品尝着美食，享受着制作过程的乐趣。

活动通过亲身体验制作徽州糍粑，让同学们深入了解徽州美食文化，感受传统文化魅力，提升文化素养。同时，丰富的互动环节极大地调动了同学们的参与积极性，体现了时代性与参与性，活跃了校园社团文化生活。

此次活动的成功举办，不仅让同学们在社团活动中得到锻炼与成长，充实了精神生活，更激发了他们对社团活动的热爱，进一步营造了良好的校园社团文化氛围，为推动校园精神文明建设发挥了积极作用，成为黄山学院校园文化建设中一道亮丽的风景线。

撰稿:机电院虞志国；摄影：机电院李栋梁；审核：旅游学院姚李忠